• 8 fatias de pão de forma sem casca
  • 8 ovos
  • 150 g de presunto picadinho
  • 150g de mussarela picadinha
  • Parmesão ralado a gosto (não usei sal no recheio porque salguei com parmesão)
  • 1 caixinha de creme de leite
  • Sal e orégano para cobertura

Zapeando na internet esses dias me deparei com uma receita fácil, com ingredientes simples e que eu AMO: presunto, queijo, ovo e pão. Não tem como alguma coisa ficar ruim com esses ingredientes, certo?

A receita é do Salpicos Doces. Vejam como eu fiz:

MODO DE PREPARO: Ninhos de presunto, queijo e ovo

Primeiro fiz o recheio: misturei o creme de leite, o presunto, a mussarela e o parmesão. Reservei.

Usei pão de forma sem casca pra não ter o trabalho de remover as cascas e depois desperdiçar pão.
Com a ajuda de um rolo,  achatei as fatias de pão.

Untei ramekins com manteiga e farinha. Forrei com uma fatia de pão de forma, coloquei um pouco do recheio e finalizei com um ovo inteiro por cima. Salpiquei sal e orégano.

Agora só levar ao forno até o ovo estar assado. Eu gosto da gema bem firminha.
Pronto! Comi nos ramekins mesmo. Até no café da manhã este prato vai bem. Ou acompanhando uma saladinha, que tal?

Beijos!